“ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อดิน นายกร” ก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ เสริฟพร้อมในหม้อดิน

กินก๋วยเตี๋ยวอย่างไรให้สุขภาพดี? พบกับ “ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อดินนายกร” ร้านก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย โดยไม่จำเป็นต้องใส่ผงชูรสหรือปรุงเพิ่มเติม เพราะผงชูรสมีผลกระทบต่อสุขภาพของคุณในระยะยาว

ใครที่กำลังนึกถึงก๋วยเตี๋ยวอยุธยาล่ะก็ ต้องลองมากินก๋วยเตี๋ยวเรือนายกร อร่อย สดใหม่ เข้มข้น ลวกสดใหม่ทุกหม้อ เสริฟร้อนๆ ในหม้อดิน กลิ่นหอมแปลกใหม่ โดนใจคนชอบลองของใหม่ๆ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นอาหารยอดฮิตชนิดหนึ่งของคนไทยเลยก็ว่าได้ ชนิดที่ว่า “คิดอะไรไม่ออกก็กินก๋วยเตี๋ยว” อย่างไรก็ตาม กระแสคนรักสุขภาพก็มาแรงเช่นกัน ทางร้านจึงได้นำเอาแคลอรี่ของแต่ละเมนูก๋วยเตี๋ยวของร้านมาฝากทุกท่าน เพื่อที่จะได้เปรียบเทียบว่าแบบไหนที่ลูกค้าต้องการมากกว่ากัน

แต่ละคนมีการเผาผลาญปริมาณแคลอรี่มาใช้เป็นพลังงานไม่เท่ากัน โดยเฉลี่ยผู้ชายต้องการปริมาณแคลอรี่เพื่อใช้เป็นพลังงานต่อวันอยู่ที่ 1,800-2,500 กิโลแคลอรี่ ส่วนผู้หญิงต้องการปริมาณแคลอรี่ต่อวัน 1,500-2,000 กิโลแคลอรี ซึ่งเราเรียกว่า อัตราการเผาผลาญพลังงานพื้นฐานของร่างกาย (Basal Metabolic Rate)

บะหมี่เหลือง (280 kcal)

ส่วนผสมหลักของบะหมี่เหลืองคือแป้งและไข่ พลังงานล้นเหลือ จัดเต็ม 280 แคลอรี่

2.เส้นมาม่า (250 kcal)

ในเส้นมาม่าจะมีส่วนประกอบของเส้นบะหมี่ที่มีส่วนผสมของแป้งสาลีในกรรมวิธีการผลิต ซึ่งในขั้นตอนของการทำเส้น จะใช้น้ำปาล์มในการทอด ไม่แนะนำให้กินเป็นประจำ ให้พลังงานทั้งหมด 250 แคลอรี่

เส้นใหญ่ (220 kcal)

มักทำมาจากแป้งข้าวเจ้า พอเอาไปลวกกับน้ำร้อนจะทำให้เส้นนุ่มลื่น กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เส้นเล็ก (180 kcal)

ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าเหมือนกัน แต่ว่าเส้นเล็กจะมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าเส้นใหญ่ แต่ก็ยังไม่น้อยเท่าเส้นหมี่ เพราะฉะนั้นแคลอรี่จึงมากกว่าเส้นหมี่อยู่ดี

เส้นหมี่ (150 kcal)

เป็นเส้นที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต แต่ไม่มีน้ำมันอยู่ภายในเพราะมันไม่ดูดซับน้ำมันนั่นเอง เพราะฉะนั้นใครที่ต้องการลดน้ำหนัก เมนูเส้นหมี่ถือว่าผ่าน ได้พลังงานเต็มที่ แต่ไม่ควรรับประทานเกิน 2 ชาม

วุ้นเส้น (80 kcal)

นี่ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนอยากคุมน้ำหนัก คุมแคลอรี่ วุ้นเส้นทำจากถั่วเขียว ซึ่งเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงมาก ไม่อ้วนแน่นอน 100%

ลูกค้าสามารถบอกกับทางพนักงานของร้านได้ว่าใส่กระเทียมเจียวนิดเดียวหรือไม่ใส่เลยก็ได้ เพื่อเป็นการควบคุมความมันที่ได้มาจากกระเทียเจียว

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูทานเล่น ควบคู่ไปกับการทานอาหารหลักอย่างก๋วยเตี๋ยว หรือต้องการทานเป็นอาหารว่าง ก็สามารถเลือกทานเป็น “ลูกชิ้น” ได้รสหมูเต็มๆ ไม่มีแป้งผสมแน่นอน