หลังจากที่ปลดล็อกได้ไม่นาน ผู้คนก็เริ่มหลั่งไหลออกไปเที่ยวเป็นจำนวนมาก เชียงรายก็เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่มีผู้เข้ามาเที่ยวค่อนข้างเยอะ เนื่องจากจังหวัดเชียงรายมีอากาศที่บริสุทธิ์และมีแหล่งท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก สามารถเที่ยวกันได้แบบยาวๆ บางคนก็เป็นสายลุย ชอบปีนเขา เที่ยวยอดดอย ส่วนบนคนก็เป็นสายชิว ชอบไปคาเฟ่ ร้านกาแฟสวยๆ อร่อยๆ ถ่ายรูปเก๋ๆ
สำหรับในครั้งนี้ แอดมินจะมาแนะนำร้านกาแฟบนดอยช้าง ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของ “กาแฟอาราบิก้า” กระบวนการแปรรูปแบบเปียกถูกคัดสรรจนได้ขั้นตอนที่เหมาะสมที่สุดในการสร้างสรรค์รสชาติจนทำให้กาแฟของดอยช้างเป็นกาแฟอาราบิก้าชนิดพิเศษ (Specialty coffee) ที่ปลูกเฉพาะบริเวณดอยช้างเท่านั้น เรามีดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีร้านอะไรน่าสนใจน่าไปลองชิมบ้าง เชื่อว่าต้องถูกใจคอกาแฟแน่นอน
- ABONZO Coffee
ร้านกาแฟน้องใหม่ตั้งอยู่บนดอยช้าง แม้ว่าจะเป็นร้านเปิดใหม่ แต่ก็เก๋าอยู่พอตัว เพราะบาริสต้ามีประสบการณ์ในการทำกาแฟมานานกว่า 30 ปี แบรนด์ Abonzo ทำกาแฟเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ปลูกจนกระทั่งส่งออก โดยประเทศที่ส่งออกหลักๆคือญี่ปุ่นและอเมริกา เมนูซิกเนเจอร์ คือ Abonzo Signature กาแฟผสมกับชาพีช รสชาติออกเปรี้ยว ให้ความรู้สึกสดชื่นมากๆ
พิกัด : 57180 เชียงรายค หมู่ที่ 3 ตำบล วาวี อำเภอแม่สรวย เชียงราย
เปิดบริการ : 08.30 - 17.00 น.
โทร : 091-070-7272
Facebook: https://www.facebook.com/AbonzoCoffeeDoiChang/
- Akha View
แหล่งศึกษาวิถีการชงกาแฟแบบดั้งเดิมของชาวเขา ที่นี่โด่งดังในเรื่องของ “กาแฟคั่วมือ” เป็นการทำกาแฟแบบดั้งเดิมโดยไม่ใช้เครื่องทำกาแฟแบบสมัยใหม่ ทางร้านจะให้เราทำทุกขั้นตอน ตั้งแต่คั่วเมล็ดกาแฟ จนได้กาแฟถ้วยสุดพิเศษของเราเองที่ไม่มีใครเหมือน แรงบันดาลใจของเจ้าของร้านคือ อยากสร้างอาชีพให้แก่คนในชุมชนโดยใช้กาแฟที่เรามีเป็นตัวชูโรง จึงกลายเป็นกาแฟคั่วมือ
พิกัด : บ.แสนเจริญใหม่ ตำบล วาวี อำเภอแม่สรวย เชียงราย 57180
เปิดบริการ : 08.00 – 20.00 น.
โทร : 097-974-7571
Facebook: https://www.facebook.com/AkhaView/
- Ja dae Coffee & Food
ร้านกาแฟดอยช้างสุดเก๋ที่จะทำให้ทุกคนได้ฟินกับกลิ่นของกาแฟคั่วใหม่ๆ พร้อมกับวิวบรรยากาศที่สวยขั้นสุด นั่นก็คือร้าน Ja dae Coffee & Food จุดเด่นของร้านก็คือวิวทิวทัศน์ที่มีภูเขาล้อมรอบ พร้อมด้วยวิวธรรมชาติที่สามารถมองเห็นได้แบบ 360 องศากัรไปเลย ทำให้ร้านกาแฟแห่งนี้เป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
พิกัด : หมู่บ้านดอยช้าง ต.วาวี อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
เปิดบริการ : 09.00 - 20.00 น.
โทร : 08-6116-5651
เว็บไซต์ : https://jadae-house-coffee-food-360-view-point.business.site/
- Domear café
Domear café ร้านกาแฟขนาดเล็กที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2547 โดยเริ่มจากการแปรรูปกาแฟในช่วงประมาณปี 2545 – 2550 จนมีร้านกาแฟมาจนถึงทุกวันนี้ คำว่า Domear (ดูเมียร์) หมายถึง ดื่มอร่อย ซึ่งจะสื่อให้ลูกค้าเข้าใจว่ากาแฟของทางร้านนั้นอร่อยมากแค่ไหน หลายปีที่ผ่านกาแฟคั่วเป็นที่รู้จักมากขึ้น มีลูกค้าเข้ามาเยี่ยมเยือน และเริ่มทำร้านกาแฟในปี 2558 ส่วนบรรยากาศของร้านก็เห็นวิวป่าเขาได้อย่างสวยงาม
พิกัด : 29 หมู่3 ต.วาวี แม่สรวย เชียงราย 57180
เปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.
โทร : 088-414-8923
Facebook: https://www.facebook.com/domearcafe/
- Doi Chaang Cafè
มาถึงดอยช้างทั้งทีจะพลาดร้านกาแฟดอยช้างได้ยังไง อีกหนึ่งร้านที่ถือว่าเป็นเป้าหมายของนักท่องเที่ยวหลายๆ คน มีคนแวะเวียนเข้ามาที่นี่อยู่บ่อยๆ ตลอดทั้งปี เพราะอากาศที่แสนบริสุทธิ์และเย็นสบายนั่นเอง อีกทั้งเมนูกาแฟดอยช้างก็เหมาะสำหรับคอกาแฟเป็นอย่างมาก หากใครสนใจ หรืออยากซื้อเมล็ดกาแฟกลับบ้าน ทางร้านก็มีโซนจัดจำหน่ายให้ลูกค้าได้ซื้อกลับบ้านกันอีกด้วย
พิกัด : บ้านดอยช้าง ต.วาวี อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
เปิดบริการ : 09.00 - 17.00 น.
โทร : 0-5395-0332
เว็บไซต์ : www.doichaangcoffee.co.th
หวังว่าทุกท่านจะชื่นชอบร้านกาแฟที่แอดมินได้นำเสนอมานะคะ ดอยช้างเป็นสถานที่ที่สามารถท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี เพราะอากาศที่เย็นสบาย เหมาะสำหรับไปพักผ่อนจากการทำงานเป็นที่สุด ใครชอบร้านแนวไหนก็สามารถเลือกได้ตามใจชอบกันเลยค่ะ
บทความแนะนำ
